《新编家常菜大全》内容简介与精彩看点
《新编家常菜大全》由资深烹饪专家孙铁成精心编著,黑龙江科学技术出版社于2023年倾力出版。本书旨在为广大读者提供一套全面、实用、易学的家庭烹饪解决方案。书中不仅涵盖了传统的经典家常菜式,还融入了符合现代人健康饮食理念的新派菜品,共计144页的精华内容,每一道菜都经过严格筛选与反复试做。
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- 步骤详尽,零基础友好:每道菜均配有详细的食材用量和分步操作说明,厨房小白也能轻松上手。
- 营养搭配,健康饮食:作者孙铁成结合现代营养学知识,注重荤素搭配与营养均衡,守护全家健康。
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非常感谢分享!找了好久孙铁成的这本新编家常菜大全,终于在这里找到了完整的电子版,夸克网盘下载速度很快,排版也很清晰。
做了二十多年饭,看了这本书还是学到了不少新花样。黑龙江科学技术出版社出的这套书质量确实不错,支持正版,也感谢博主提供的便利。