内容简介
《酒店法规与法律实务(第二版)》由徐松华编著，华中科技大学出版社于2023年出版发行。本书作为高等院校酒店管理、旅游管理等专业的核心教材，紧密结合我国现行法律法规体系，全面系统地阐述了酒店经营管理过程中涉及的各项法律制度与实务操作规范。
全书共248页，内容涵盖酒店企业设立与组织法律制度、酒店合同法律实务、酒店消费者权益保护、酒店劳动用工法律规范、酒店安全管理与消防法规、酒店食品安全卫生法律要求、酒店知识产权保护以及酒店纠纷解决机制等核心板块。第二版在原有基础上进行了全面修订，融入了《民法典》实施后的最新法律精神，更新了近年来酒店行业发生的典型司法案例，使内容更加贴近当前酒店业的实际运营环境。
本书不仅适合作为高校相关专业的教学用书，也是酒店从业人员提升法律素养、防范经营风险的实用参考手册。无论您是酒店管理专业的学生，还是正在从事酒店运营管理的从业者，这本《酒店法规与法律实务(第二版)》PDF电子版都能为您提供权威、系统的法律知识指导。
精彩看点
📘 紧跟《民法典》新规
第二版全面对接《民法典》相关条款，深入解析酒店合同签订、履行、违约责任等方面的最新法律要求，确保知识的时效性与权威性。
⚖️ 丰富典型案例剖析
书中收录大量真实酒店纠纷案例，通过法理分析与实务指导相结合的方式，帮助读者快速掌握处理酒店法律问题的实操能力。
🏨 覆盖全运营场景
从酒店筹建开业到日常运营，从前台接待到餐饮客房，全方位梳理各业务环节的法律风险点与合规操作指引。
🎓 学练结合体系完善
每章配有学习目标、知识拓展、案例分析与复习思考题，方便高校教师教学使用，也便于读者自学自测巩固所学。
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