《茶經》是唐代陆羽(733—804)所著的一部关于茶的专著,成书于公元760年前后,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的著作,被誉为"茶叶百科全书"。陆羽因其对茶学的卓越贡献被后世尊称为"茶圣",《茶經》则是他毕生研究茶事的结晶。
全书分为上、中、下三卷,共十个章节(一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图),系统论述了茶的起源、采制工具、制造方法、烹煮器具、煮茶技艺、饮茶方式、历史典故、产地分布等内容。它不仅是一部农学著作,更融合了哲学、美学与生活艺术,深刻影响了中国乃至东亚的茶文化发展。
本次下载的《茶經》电子版为文物出版社2023年出版的版本,共169页。该版本在尊重原著的基础上进行了精心的校注与排版,适合广大茶文化爱好者、历史研究者及国学爱好者阅读收藏。通过《茶經》PDF下载,您可以随时随地品读这部跨越千年的茶道经典。
原文摘录:
"茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。"
—— 《茶經·一之源》
"茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。"
—— 《茶經·一之源》
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